ミント伝説

さて、最近は合法ハーブにはまっている私ですが、ハーブ自体にも興味があるので、少し調べてみました。
ハーブは非常に種類が多く、全部を網羅することはできませんが、少しずつ紹介できればと思います。

今回はミントです。
清涼感、さわやかといったようなイメージですね。
ミントは、今ではお菓子、化粧品や飲料など多くのものに利用されていて、ハーブの中で最も親しまれていると言っても過言ではありません。
日本では昔からハッカが自生しており、メントールの含有量などが多いために薬用には優れていますが、料理に使うには臭いがきつくなりすぎ、また味も苦味が強くなりすぎる事からあまり登用される事はありませんでした。
かたやミントは、メントールの含有量が少なく、その風味は料理に向いているために幅広く活用されることとなりました。

ミントの歴史は古く、ギリシャ神話にも登場します。
ミントは昔、ミンターというニンフでした。ミンターの魅力は冥界の王ハーデスを強く惹きつけ、その妃であるペルセポネの怒りを買いました。
ペルセポネの怒りは凄まじく、ミンターを追いかけ地上で荒々しく踏みにじったのです。
これを憂いたハーデスはミンターを薬草に変え、ペルセポネの怒りを納めました。
これが、ミントの伝説といわれているものです。

神話なので、実際の発祥とはあまり関係ないですが、神話に出てくるほど私たちの生活に密接にかかわっていることがわかりますね。

次のページでは、実際の効能などについても紹介します。


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